2025/06/28 3

🍚 참치비빔밥 – 당뇨환자도 맛있게, 건강하게

당뇨를 관리하는 식단에서는 ‘무엇을 먹느냐’보다도 ‘어떻게 먹느냐’가 중요하다고 느낍니다.오늘은 아내가 직접 만들어 먹은 참치비빔밥을 소개할게요.기름은 완전히 제거한 참치, 잡곡밥, 채소, 그리고 저염 초고추장으로 만든건강한 한 그릇. 맛도 만족, 혈당도 걱정 없는 메뉴였습니다.🥣 준비 재료 (1인분 기준)잡곡밥 150g참치캔 1개 (기름 완전 제거 후 60g 사용)상추 3~5장저염 초고추장 10g깨소금 한 꼬집선택 재료: 김가루, 삶은 계란, 참기름 약간📷 사진 1 – 준비 재료 전부 모은 사진건강하지만 간단한 식사 준비, 핵심 재료는 이것뿐이에요! 🍳 만드는 방법참치 기름 제거하기체에 받쳐 기름을 완전히 제거합니다. 종이타월로 꾹꾹 눌러주는 것도 좋아요.기름기 없는 참치로 한층 가벼운 맛과 건강..

“새싹은 안 보여도, 안에서는 자라고 있어요 – 수경재배의 기다림”

며칠 전, LG 틔움의 상·하칸을 모두 청소하고다시 유럽상추 피델, 청경채, 비타민채소를 파종했습니다.파종 후 오늘이 벌써 3일차.눈으로는 아무것도 보이지 않지만,이 안에서는 이미 작은 생명이 움직이고 있다는 걸 알고 있습니다.📷 LG 틔움 상·하칸 전경📷 앱 화면 (3일차 표시된 화면)🌱 아직은 ‘기다림의 시간’수경재배에서 새싹이 올라오는 데는보통 3일에서 7일 정도가 걸립니다.하지만 그전에 뿌리 형성과 수분 흡수, 발아 준비 과정이눈에 보이지 않는 곳에서 조용히 진행되고 있어요.특히 LG 틔움처럼맞춤 온도(낮 22도 / 밤 18도),**조명 시간(오전 4시~오후 6시)**이 정확하게 설정되어 있다면씨앗들은 안정적으로 싹을 틔울 준비를 하고 있습니다.📷 씨앗 상태 클로즈업 (있다면)☘️ 기다림은..

❄️ 펠티어 냉각, 현실은 전기요금 폭탄 – 여름 수경재배를 멈추기로 한 이유

이번 여름, 수경재배에 있어 가장 큰 고민은 ‘수온’이었습니다.실내 온도는 26도를 넘고, 양액의 온도도 함께 상승하면서 뿌리 썩음 위험이 커졌습니다.고민 끝에 선택한 건 펠티어 소자를 활용한 냉각 시스템이었습니다.❄️ 펠티어 냉각 실험 – 기대와 현실 사이수온을 안정적으로 낮추기 위해펠티어 소자 1개와 워터블럭, CPU 쿨러를 활용한 냉각 시스템을 구성했습니다.샤오미 수온 센서와 스마트 스위치를 연동해1시간에 15분씩 자동으로 펌프를 작동시키는 간헐 순환 방식을 구상했지만,실내온도 26도에서 목표 수온까지 도달하지 못해 결국 24시간 가동 상태가 되었습니다.결과는 수온 약 4도 하락.펠티어 1개로 얻을 수 있는 현실적인 한계였습니다.효율을 높이기 위해펠티어 소자 2개, 대형 워터블럭, CPU 쿨러 추가..