헬로굿프렌즈

🌿 무더위 속 수경재배, 과연 가능한가?실내는 에어컨이 있어도, 베란다와 창가는 점점 더 더워집니다.수온이 26도를 넘기기 시작하면서 상추가 자라지 않더군요.특히 4단 수경재배기처럼 개방된 구조에서는 수온 관리가 생명입니다.그래서 이번에 직접 펠티어 냉각 시스템을 DIY로 구성했습니다.결론부터 말하면, 단순한 조합이지만 상당한 효과를 볼 수 있었습니다.🧰 구성한 장비 조합펠티어 소자 TEC-12706 (총 3개 보유, 2개만 사용) – 알리익스프레스중형 워터블럭 (4x16cm, 알루미늄) – 알리익스프레스쿨러마스터 Hyper T4 CPU 쿨러 3개 – 당근마켓 직거래중고 컴퓨터 파워서플라이 500W급 – 당근마켓 구매(펠티어 소자 2개와 쿨러 2개 안정적 구동 가능) 📷 워터블럭 (40x160mm)..

아내가 조심스럽게 말했습니다.고된 하루를 마치고 나면,어릴 적 추억의 음식이 유난히 간절해지기 마련이죠.자장면은 탄수화물과 기름이 많은 음식이지만,재료와 조리법만 조금 바꾸면 당뇨 환자도 부담 없이 즐길 수 있습니다.오늘은 건강을 지키면서도 마음을 위로하는,당뇨 맞춤형 자장면 레시피를 소개합니다. 🍜 당뇨 맞춤형 자장면 레시피 (1인분 기준)구성내용면삶은 저탄수 곤약면 또는 통밀면 100g (저는 두부면을 넣었어요)양파50g (1/4개)애호박30g (채 썰기)양배추20g (가늘게 채 썰기)돼지고기 안심50g (기름기 제거)다진 마늘1작은술식용유1작은술 (5ml 이하)춘장1큰술 (15g) – 저당 제품 또는 데친 후 기름 제거물100ml스테비아 or 에리스리톨½작은술 (풍미용)옥수수전분 or 두부물 전분..

짧지만 굉장히 인상 깊었어요.채소 하나하나 정성스럽게 담긴 그릇을 보면서,"이걸 당뇨 식단으로도 응용해볼 수 있지 않을까?" 싶었습니다.그래서 이번엔 낫토와 과카몰리, 그리고 계란후라이까지 포함해서,건강하고 만족도 높은 당뇨 맞춤형 비빔밥을 만들어봤습니다.📷 한예진 쇼츠 영상 참고 이미지 or 플레이팅 전 모습🍚 당뇨 환자용 비빔밥 레시피 (1인분 기준)구성내용밥현미밥 100g (½공기)채소데친 시금치, 숙주, 애호박, 버섯 등 약 150g단백질삶은 닭가슴살 60g 또는 달걀후라이 1개토핑낫토 1팩(소스 제거), 과카몰리 1스푼(약 30g), 상추 채썬 것고명김가루, 참기름 1작은술, 깨소금 약간추가기름 없이 조리한 계란후라이 1개 (소금 없이) 📷 재료 전체를 정리해놓은 세팅샷 추천📷 계란후라이..

🧪 스포이드, 수경재배의 정밀함을 책임지다수경재배를 하다 보면 작은 차이가 작물 생장에 큰 영향을 준다는 걸 느끼게 됩니다.특히 양액을 혼합할 때, 정확한 계량은 안정적인 수확의 시작점이죠.500ml 소형 용기에 A액과 B액을 섞을 때마다“조금만, 아주 조금만” 넣고 싶었던 순간—그때부터 저는 스포이드를 사용하게 됐습니다.✋ 실사용 후기 – LG 틔움과 함께 병행 중저는 LG 틔움과 미니 틔움도 함께 사용하고 있는데,해당 제품은 앱을 통해 양액 보충 알림이 오면 그때마다 A와 B를 넣어주는 방식입니다.직접 스포이드를 꽂아 넣는 건 아니지만,양액을 정확하게 계량해 미리 섞어둘 때 스포이드가 정말 유용하더라고요.예를 들어 500ml 병에 A액 2ml + B액 2ml씩 넣고 희석해 두면,필요할 때 틔움에 부..

"잡곡밥이 몸에 좋다는데, 왜 딱딱하고 소화가 안 될까?"당뇨 환자에게 잡곡은 혈당을 천천히 올려주는 좋은 탄수화물입니다.하지만 불림이나 물 비율을 잘못 맞추면소화도 어렵고, 식감도 뻣뻣해져 포기하게 되죠.다행히도 요즘 **전기밥솥에는 ‘잡곡밥 기능’**이 탑재되어 있어누구나 부드럽고 속 편한 잡곡밥을 지을 수 있어요.오늘은 잡곡밥 기능을 활용해,당뇨 환자도 맛있게 먹을 수 있는 잡곡밥 만드는 방법을 소개할게요.✅ 잡곡밥이 당뇨에 좋은 이유이유설명혈당지수 낮음백미보다 천천히 흡수되어 혈당 급등 억제식이섬유 풍부포만감 지속, 장 건강 도움곡물 고유 영양소 보존각 곡물에 들어 있는 비타민, 미네랄까지 섭취 가능 📷 [사진 위치 1]불리기 전 잡곡 혼합 상태 컷(현미, 귀리, 흑미, 수수, 병아리콩 등)🛒..

진한 크림치즈의 풍미,달콤함은 스테비아와 에리스리톨로 대신.설탕도, 밀가루도, 후회도 없는작지만 완벽한 한 조각의 여유.✅ 재료 (2~3조각 분량, 작은 틀 기준)재료명용량설명크림치즈120g실온에 두어 부드럽게 만들기에리스리톨 or 스테비아1~1.5큰술단맛은 입맛에 따라 조절계란1개결합력·식감 개선무가당 플레인 요거트2큰술부드러움 + 산미 보완아몬드가루30g바닥 크러스트용 (선택사항)코코넛오일 or 카놀라유1작은술바닥용 (아몬드가루와 섞기)바닐라 익스트랙 (선택)몇 방울고급스러운 향 추가레몬즙 (선택)약간상큼함 보완, 생략 가능 🧁 만드는 법 (오븐 or 에어프라이어)바닥 만들기 (선택사항)→ 아몬드가루 + 코코넛오일 섞어 틀 바닥에 꾹 눌러 깔기→ 오븐 170도에서 5분 구워 살짝 고정치즈 반죽→ 실..

계피 향, 고소한 아몬드,그리고 당근의 은은한 자연 단맛이 어우러진 이 케이크는설탕 없이도 만족감 가득한 디저트로 완성됩니다.당뇨 환자에게는단순한 간식이 아니라 마음의 위안이 될 수 있는 작은 사치.오늘은 그 사치를, 건강하게 만들어봅니다.✅ 재료 (2~3조각 기준, 머핀틀도 가능)재료명용량비고아몬드가루60g밀가루 대신 사용계란1개결합력·식감 용도에리스리톨 or 스테비아1.5큰술기호에 맞게 조절당근60g (1/3개)곱게 채 써서 사용계피가루1/2작은술은은한 풍미, 혈당 억제 효과도 있음코코넛오일 or 카놀라유1작은술 (선택)촉촉함을 위한 소량베이킹파우더1/2작은술부풀림 용도바닐라 익스트랙선택풍미용 (없어도 무방)소금한 꼬집단맛 밸런스 조절 🧁 만드는 법당근을 곱게 채 썰거나 믹서로 살짝 갈아 준비볼에 ..

– 한 조각의 달콤함, 하루를 견디는 작은 위로당뇨 식단 중에도“진한 초콜릿 풍미와 쫀득한 식감”을 즐기고 싶다면,이 두부 브라우니가 딱이야.설탕 없이, 밀가루 없이,두부, 코코아, 아몬드가루, 에리스리톨만 있으면집에서도 건강한 브라우니를 만들 수 있어!✅ 재료 (2~3조각 분량)재료명용량비고부드러운 두부150g키친타월로 감싸 물기 제거아몬드가루50g일반 마트, 온라인 구매 가능무가당 코코아 파우더2큰술진한 맛과 색감에리스리톨 or 스테비아1~1.5큰술단맛은 기호에 따라 조절계란1개비건은 생략 가능 (대신 두부 양↑)베이킹파우더1/2작은술식감 개선용바닐라 익스트랙 (선택)몇 방울초콜릿 향 강조소금한 꼬집단맛 균형을 위해 추가 🧁 만드는 법 (오븐/에어프라이어 겸용)두부를 키친타월로 감싸 10분간 수분 ..

당뇨 진단 이후, 가장 먼저 바뀌는 건 ‘소스’의 풍미입니다.칠리소스의 달콤한 매운맛, 땅콩소스의 고소함…이젠 안 된다는 걸 알지만, 그리운 건 어쩔 수 없죠.그래서 오늘은 당뇨 환자도 안심하고 즐길 수 있는‘땅콩소스 스타일’과 ‘칠리소스 스타일’을 소개합니다.✅ 1. 당뇨 맞춤 땅콩소스 스타일(고소하고 부드러운 대체 소스)🥣 재료 (1인분 기준)재료양설명무가당 땅콩버터1작은술 (5g)무가당·무첨가 제품 사용식초1스푼 (10ml)새콤한 풍미저염 간장1/2스푼 (5ml)간 조절용다진 마늘1/3작은술풍미 강화물1스푼농도 조절들기름 or 참기름2~3방울 (선택)고소한 끝맛 추가 👉 설탕 없이도, 식초 + 땅콩의 자연 단맛으로 충분👉 레몬즙 소량 추가하면 상큼한 조화 완성📷 무가당 땅콩버터와 재료 구성?..