가지, 익히면 물컹하고 밍밍하다고요?하지만 제대로 조리하면 당뇨 식단에서도 풍미 있고 포근한 반찬이 됩니다.오늘은 기름 없이 전자레인지로 3분 조리하는 가지나물을 소개합니다.🥣 재료 (1~2인분 기준)재료양설명가지1~2개길게 반 갈라 어슷 썰기다진 마늘1/2작은술향과 맛의 기본소금한 꼬집최소 간 (또는 저염 간장 약간)들기름1/2스푼고소한 풍미깨소금약간마무리 고명 🍳 조리 순서가지는 씻어서 어슷하게 썰고,전자레인지용 용기에 담아 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮습니다.2. 전자레인지에 3분간 돌린 후, 꺼내어 수분을 조금 짜줍니다.(덜 익었으면 30초씩 추가) 볼에 옮겨 마늘, 소금(또는 저염 간장), 들기름, 깨소금을 넣고 살살 무칩니다. 💡 당뇨 맞춤 포인트전자레인지 조리로 기름 사용 최소화가지는 수분이..
