매번 짭짤한 나물만 반복되면 질리기 마련입니다.이번엔 새콤하고 고소한 맛으로 입맛도 살리고,혈당에도 부담 없는 오이나물을 준비했어요.간단하게 무쳐내면 식탁이 산뜻해집니다.🥣 재료 (1~2인분 기준)재료양설명오이1개소금에 절인 뒤 물기 제거소금한 꼬집절일 때 사용식초1스푼 (10ml)현미식초 또는 사과식초 추천들기름1/2스푼고소함 부여다진 마늘1/3작은술은은한 풍미깨소금약간마무리 고명 🍳 조리 순서오이는 얇게 반달썰기 해서 소금 한 꼬집으로 10분 절여줍니다.📷 오이를 절여 놓은 장면절인 오이를 물로 가볍게 헹구고 손으로 짠 후,식초, 들기름, 마늘, 깨소금과 함께 살살 무쳐줍니다.📷 양념을 넣고 무치기 직전 컷📷 무쳐낸 오이나물 접시 위 사진💡 당뇨 맞춤 포인트식초는 혈당 조절에 도움이 되는 ..